COLEGIO DE NUTRICIONISTAS UNIVERSITARIOS DE CHILE
Carta Abierta a los Medios de Difusión
En respuesta a las aseveraciones hechas en el Programa "Contacto" de Canal 13 de Televisión, transmitido el martes 30 de Septiembre, titulado "ADN Formula Mortal", el Colegio de la Orden desea aclarar lo siguiente:
1. Rechazamos categóricamente la actitud de desprestigio, para con nuestra Orden, producida por un enfoque parcial de los lamentables acontecimientos provocados por fallas humanas, reconocidas por los involucrados, en la producción del suplemento nutricional ADN.
2 . Dicho enfoque induce a la opinión pública, a interpretaciones erradas acerca de la posición del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G., presentando un par de frases, sacadas del contexto de una entrevista realizada por 25 minutos a nuestro Presidente. Al ser exhibido de esa forma, se tergiversa nuestra posición, que ha sido invariablemente desde el inicio de este terrible episodio, de solidaridad con las familias afectadas y de profundo pesar por la muerte de los niños y el daño a la salud de chilenos inocentes que dependían de ese alimento.
3. Pero, junto con lamentar los hechos, nos preguntamos: ¿como es que se permite el uso de un suplemento alimentario para ser empleado como única fuente de alimentación en pacientes críticos y no se somete a los controles propios de un fármaco?
4. En el programa antes mencionado, se asevera, coincidiendo con nuestra opinión, que el producto cuestionado tiene características especiales, describiéndolo como "un alimento esencial para personas que no pueden comer de manera normal o que necesitan reforzar algunos nutrientes". Señalando a continuación que "es un alimento que contiene todos los nutrientes que una persona necesita para vivir". Esto último, es exactamente lo que nuestro Colegio ha venido sosteniendo y que además queda en evidencia al demostrarse que el producto con una cantidad de potasio adecuada sigue siendo una excelente opción alimentaria y no una fórmula mortal. El programa Contacto nos acusa de:
a) Tener una posición de "defensa de los acusados", citando para ello, una comunicación dirigida al Sr. Juez en abril de 2008, en que le planteamos "que los productos ADN Nutricomp han hecho una contribución significativa al mejoramiento de la Salud de muchos pacientes con asistencia nutricional, desde el año 1981, lo que se debiera tener en cuenta, como un valioso aporte a la Nutrición ".
b) Ambigüedad y falsedad, aludiendo a las palabras emitidas por nuestro Presidente Nacional, ante las cámaras, en octubre 2008, que señalaban que: "es inaceptable el error en el etiquetado del contenido de potasio del producto". El equipo periodístico pretende demostrar que lo anterior es opuesto a lo que señalaba la misiva dirigida al señor Juez de la causa, en abril 2008, donde se le solicitaba "actuar con ecuanimidad, considerando el inmenso beneficio que esta empresa ha hecho en la nutrición de muchísimos chilenos desde hace más de 20 años".
5. El equipo periodístico señala que la nota enviada al Juez: "pidió derechamente la reconsideración de cargos hacia los inculpados", dando a entender que nos interesa más defender a los directivos involucrados, que apoyar la Justicia que exigen los familiares de los niños, lo que carece de veracidad. Más aún, en ningún caso pudimos solicitar la reconsideración de cargos, ya que en esa fecha los inculpados no habían sido aún formalizados.
6. Tenemos la certeza que esta situación se hubiera evitado si la autoridad sanitaria hubiera controlado este alimento, de acuerdo a su uso en calidad de fármaco, aplicado en pacientes críticos como una fuente alimentaria.
7. Solicitamos que como medida correctiva futura, todo producto alimentario dirigido a uso clínico, sea sometido por la autoridad, a los controles pertinentes, tanto en frecuencia como en rigurosidad. En este sentido concordamos plenamente con la declaración del Colegio de Químicos Farmacéuticos de enero de este año donde se señala estas deficiencias en la regulación y el control de alimentos.
8.- Llamamos la atención al público en general, y en especial a todos los Nutricionistas de nuestro Colegio, que ciertos periodistas, con el único afán de presentar un informe que, a su juicio, mejore el raiting, faltan a la verdad enlodando a instituciones y personas que contribuyen día a día al bienestar de la ciudadanía. Ellos confunden la libertad de opinión e información y el ejercicio del periodismo, con la facultad de modificar los hechos, apartándose de la verdad a fin de obtener un aparente éxito de carácter económico. Estas arbitrariedades deben ser descubiertas y la mejor sanción para ellos es apartarse de los medios de difusión que engañan a la ciudadanía con información falsa.
DIRECTORIO NACIONAL
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