Día Mundial de la Alimentación - Declaración de Viña del Mar
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación que se celebra el 16 de octubre, los Nutricionistas Latinoamericanos reunidos en el XIV Congreso de CONFELANYD en Viña del Mar, declaramos que:
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Conclusiones
XIV Congreso Latinoamericano de Nutricionistas Dietistas
Estimados Nutricionistas y Asistentes al XIV Congreso Latinoamericano de Nutricionistas Dietistas
Llegado el momento de clausurar este Congreso, muchas han sido las ideas interesantes que se han puesto de manifiesto.
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Almuerzo de cierre, realizado en el Club Santos Ossa, de Valparaíso.
 En esta foto de una de las mesas, vemos de izquierda a derecha, a:
La Presidente del Comité Científico, Nut. Delfina López, la Nut. Luz María López, La secretaria administrativa del Colegio Patricia Bastías, la secretaria contable Margarita Vásquez, la Vicepresidente , Nut. Nelba Villagrán el Presidente del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile, Nut. Erik Díaz con su familia, compuesta por su encantadora madre, su pareja, la colega Ingrid Rivera y su hija, la pequeña Millaray.
En el extremo derecho, la colega María Eugenia Romo, quien se distinguió como una excelente maestra de ceremonias y el Nutricionista Jairo Bejarano, de Colombia, que asistió como expositor.
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Con mucho éxito culminó el sábado 18 de Octubre en el Hotel del Mar de la ciudad de Viña del Mar, el XIV Congreso Latinoamericano y del Caribre de Nutricionistas y Dietistas. Al encuentro asistieron cerca de 900 Nutricionistas, de Chile y otros países hermanos, que se dieron cita para intercambiar aspectos científicos y afianzar lazos de amistad. Los representantes de los países miembros de Confelanyd, eligieron a Argentina como país sede del XV Congreso a realizarse el año 2011.